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ビタミンCが豊富な食べ物・飲み物ランキング!ニキビや風邪にビタミンC!

      2016/04/10

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ビタミンは、体内での生理的な化学変化に必要不可欠な栄養素です。

それらは単体では働かず、チームとして働きます。

その中でも代表的な(?)存在のビタミンC。今回はそのビタミンCについて紹介をしていきたいと思います。

ビタミンCの効果・効能は?

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ビタミンCの効果・効能にはどのようなものがあるのでしょうか?

代表的なものを確認していきましょう。

風邪やインフルエンザの予防になる?

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その昔、ビタミン博士として有名なボーリング博士が、「風邪を引いたと思ったらビタミンCを摂る。2時間おきに飲めば風邪は治る。日常的に摂取すれば風邪にはかからない」と言って、それが世界中で話題となりました。

しかし最近、アルバーダ大学のマイケル・アラン氏が、ビタミンCの摂取による風邪の予防効果は科学的根拠に乏しいという研究結果を発表しています。

論文のページへ。

ビタミンは単体では動きませんからね。ビタミンCだけ摂ったとしてもということなんでしょうね。

お肌に良いの?ニキビ改善にシミ改善?

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ビタミンCがもつ作用により、メラニン色素の生成を抑えると言われています。

これは、出来てしまったシミに対して、そのメラニンを還元する作用があるからです。

そして、メラノサイトという成分は、そもそもメラニンが作られるのを抑制します。

そして抗酸化作用もあるので、細胞のダメージも防いでくれるんです。

そういったことが、お肌の健康を守るのに役立つ、ということですね。

免疫機能をサポートしてくれる!

ビタミンCの機能として「粘膜を正常に保つ」というものがあります。

この働きにより、ウイルスが侵入しにくい環境を作ることが出来るんですね。

また、ウイルスに対抗するための成分である「インターフェロン」の形成にもビタミンCは欠かせません。そういった意味で、免疫機能とビタミンCの関わりはかなり強いようです。

効果の持続時間って?

ビタミンCに限らず、永遠に同じ量が体内にあるということはありません。

しかし、しっかりと食事で摂る意識があれば不足することも無いはずです。

基本はサプリに頼らずに食事・食材だけで。このブログで一切サプリメントの紹介が無いのもそのためです。

ビタミンCの含有量が多い食べ物・果物ランキング!

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効果・効能がわかったところで、ビタミンCの含有量が多い食品を確認していきましょう。

これらを意識することで、日頃の食事に取り入れていくことが出来ますよね。

ではまず、食べ物からです。

条件としては、ただビタミンCが多いのではなく、「普通その食材を摂るなら1回これくらいの量だよな」というのに変換して、ビタミンCが多い食品を挙げていきたいと思います。

第1位・赤ピーマン、黄ピーマン

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サラダにも入ることの多いこちらの食品。

1個食べることでそれぞれ230mg,203mgのビタミンCを摂取することが出来ます。

ちなみに成人男性も女性もビタミンCの1日の目安の摂取量は「100mg」なので、半分食べれば達成、ということになりますね。

コンビニで買える?

コンビニでは、サラダ系のものに入ったりしていますね。

普段のご飯にサラダをプラスする時に、赤・黄ピーマンが入っているかどうかを見ると良いかと思います。

第2位・柿

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柿もビタミンCの含有量が多い食品です。

1個で160mgのビタミンCを摂取することが出来ます。

コンビニで買える?

残念ながらコンビニで果物というとなかなか買えないですよね。

「干し柿ならあるやーん!」となるかもしれませんが、ビタミンCは熱や酸化に弱い果物なので、干し柿にしてしまうとビタミンCは微量になってしまうんです。

スーパーなら手軽に買えるでしょうから、コンビニよりもスーパーで買う方が良いと思います。

第3位・にがうり(ゴーヤ)

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にがうりの別名をゴーヤと言います。沖縄では代表的な食材ですよね。

これもビタミンCが多い食品。1食あたり145mgの摂取が可能です。

たくさんの野菜や卵、お肉と摂ると非常にバランスの良いおかずになりますよね。お酒のおつまみにもぴったりです。

コンビニで買える?

惣菜としてなら、ゴーヤチャンプル等で売っているかと思います。

ビーマンや柿がダメならこっちで!という人は是非どうぞ。

食べ物だけじゃない!ビタミンCの含有量が多い飲み物ランキング!

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もっと手軽にビタミンCを!という人のために飲み物ランキングなんてのも作ってみました。

飲み物ならすぐに試せるな〜という方は、まずこちらから試してみてくださいね。

注意していただきたいのは、ここに載せているのは全て「ストレートで飲んだ場合」です。果糖してあったりするのはまた別になりますよ。

第1位・グレープフルーツジュース

グレープフルーツジュースは、100mlあたり38mg摂れます。

ストレートジュースではこの後にも続きますがやはり柑橘系が強いですね。

コンビニで買える?

コンビニで買うならば「果汁100%」という表示があるかどうかを見てみましょう。

一番良いのは本当にその場で抽出してくれるもの。

お近くにストレートで出してくれるところがあったらそこに行ってみてください。

第2位・温州みかんジュース

こちらは100mlで29mg摂れます。

グレープフルーツジュースと、そんなに大差は無いので、好みで摂るジュースを選んでも良いと思います。

コンビニで買える?

こちらもストレートなので「果汁100%」の表示があるかどうかを要チェック。

あとはグレープフルーツと同じく、近くのジュース屋さん等で見つけてみてください!

番外・アセロラドリンクは果汁が少しでもビタミンCが豊富です。

アセロラは、ビタミンCを補給するには優秀な食材です。

10%果汁入りのジュースであっても、100mlで120mgのビタミンCを摂取出来てしまいます。

しかし、果汁が10%ということは、あとは余分なものということ。そういうものを気にされる方(食品添加物系)は、上のストレートジュースの方をチョイスした方が良いですね。

栄養はあくまでも「補助」ですよ。

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ここまでビタミンCについて見てきました。

ビタミンというのは、最初言った通り「それ単体では働かない」んです。

1つのビタミンが欠けただけでも人体の機能は低下します。死に至る場合もあります。

それだけ、人は繊細なバランスの上に生きているということですね。

栄養も運動も休養も、全ては「良い加減」で。

ビタミンC「だけ」に偏らないように、バランスの良い食事と適度な運動を、健康のために心がけていきましょう。

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