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ダイエット

野菜の糖質一覧、ランキング!低糖質な食材を知ろう。

更新日:

野菜にも糖質があること、知っていましたか?

それを知らないと、「野菜を食べるのに太る」ということになりかねません。

野菜の糖質一覧を用意したので、それを参考に、上手に野菜を取っていきましょう!

野菜の糖質一覧・ランキングはこれ!

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野菜の糖質一番はこれです。腸の働きに非常に大切な食物繊維の量も記載しているのでこちらもぜひ参考に。

野菜の糖質一覧表糖質量
切干大根(乾)46.8
かんぴょう(乾)37.8
ゆりね22.7
にんにく20.6
かぼちゃ(西洋)17.2
コーン缶(クリーム)16.8
とうもろこし15.5
コーン缶(ホール)14.5
れんこん13.8
そら豆12.9
とうがらし12
グリンピース11.3
かぼちゃ(日本)9.7
ごぼう7.6
スナップえんどう7.4
たまねぎ7.2
にんにくの茎6.9
エシャロット6.4
ミニトマト5.8
にんじん5.8
赤ピーマン5.6
ながねぎ5
わけぎ4.6
芽きゃべつ4.6
生姜4.5
枝豆4.3
レッドキャベツ3.9
さやえんどう3.9
トマト3.7
キャベツ(生)3.4
かぶ(根)3.4
ヤングコーン3.3
こねぎ2.9
さやいんげん2.9
米なす2.9
なす2.9
きくの花2.8
だいこん(根)2.8
ピーマン2.8
ふきのとう2.8
アスパラガス(ホワイト)2.6
キャベツ(ゆで)2.6
アスパラガス(グリーン)2.5
オク2.4
たけのこ2.2
冬瓜2.2
ししとうがらし2.1
白菜(生)1.9
ラディッシュ1.9
きゅうり1.9
カリフラワー1.9
だいこん(葉・ゆで)1.8
うど1.8
セロリ1.7
レタス1.7
白菜(ゆで)1.5
ズッキーニ1.5
にら1.4
かいわれだいこん1.4
リーフレタス(ちりめんちしゃ)1.4
パセリ1.4
つまみ菜1.3
にがうり1.3
サニーレタス1.2
明日葉1.1
水菜1.1
三つ葉1
ちんげん菜0.9
しゅんぎく0.8
ふき0.8
もやし(緑豆)0.8
かぶ(葉)0.7
小松菜0.6
せり0.6
ぜんまい(ゆで)0.6
ブロッコリー0.6
みょうが0.5
葉しょうが0.5
たらの芽0.5
サラダ菜0.4
つるむらさき0.4
ほうれん草0.4
モロヘイヤ0.4
しそ0.2
たけのこ0.1
クレソン0
しその実0
じゅんさい0
なの花0
バジル(生)0
もやし(大豆)0
わらび0

野菜で糖質で太る?糖質が少ないのは?

 Vegetables

このように、野菜にも糖質が含まれているので、摂取する際には気をつけていきたいものです。

この表で言うと10g以上の糖質があるものは特にダイエット中の摂取は避けたほうが良いと思います。

ちなみに、糖質制限を始めるなら

(1)1日の糖質を100g以下に

(2)1日の糖質を体重1kgあたり1gほどに

(3)目指せるところまで

といったように進めるとストレスなく行えると思います。

野菜の中で特に糖質が少ないのは糖質が1g以下のもの。少し範囲を広げるならば3g以下のものかなと思います。

ちなみに夏に向けてしっかりと身体を絞る時、私は夕食に必ずレタスを摂っています。私の身体にはそれが良いみたいです。

糖質制限で理想の身体を。

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以上、野菜の糖質一覧でした。

「意外にこれ、糖質あるんだ!」と知らずに野菜を食べていたかもしれません。

しっかりと糖質のことを知って、上手に糖質制限食を進めていってくださいね。

糖質制限のことについては以下の記事も参考になるかと思いますので関心のある方はどうぞ。

参考→低糖質ライフを楽しもう!ポイントは?食品、レシピやメニューは?

参考→糖質制限食でダイエット!メニューは?レシピは?外食でもOK?

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